Evaluasi Penggunaan Kromatografi Lapis Tipis Kinerja Tinggi (KLTKT) Densitometri Silika Gel 60 F254 Pada Penetapan Kadar Vitamin C Yang Terdapat Pada Daging Buah Naga Ungu (Hylocereus polyrhizus)
Sari
Kata Kunci
Teks Lengkap:
PDF (English)Referensi
Bobbitt, J. M., Gritter, R. J., & Scharwarting, A. E. (1991). Introduction to chromatography (Pengantar Kromatografi). (Edisi kedua). Penerjemah : Kokasih Padmawinata. Bandung : Penerbit ITB.
Chakraborthy, G.S. (2009). Quantitative estimation of ascorbic acid by HPTLC in different varieties of Amla. J. Young Pham. 1 (1). 82-85.
Gandjar, I.G., & Rohman, A. (2008). Kimia farmasi analisis, Cetakan III. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Gritter, R. J., James, M. B., Arthur, E. S. (1991). Pengantar kromatografi. Bandung: Penerbit ITB.
Harmita. (2004). Petunjuk pelaksanaan validasi metode dan cara perhitungannya. Majalah Ilmu kefarmasian, 1 (3), 117 - 135.
Hayun., Nelly, D., Leswara., Camelia, D. P, & Masrijal (2007). Penetapan kadar triprolidina hidroklorida dalam sedian sirup obat influenza secara kromatografi Lapis Tipis Densitometri. Majalah Ilmu Kefarmasian, 4 (2), 59-72.
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2014). Farmakope Indonesia (Edisi V). Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Oyetade, O. A., Oyeleke, G. O., Adegoke, B. M., & Akintunde A. O. (2012). Stability studies on ascorbic acid (Vitamin C) from different sources. OISR-JAC,2, (4), 20-24.
Rohman, A. (2009). Kromatografi untuk analisis obat. (Edisi Pertama), Yogyakarta : Graha Ilmu.
Steskova, A ., Morochovicova, M., & Leskova, E. (2006). Vitamin C degradation during storage of fortified food. Journal of Food and Nutrition Research, 45, (2), 56-61.
Taylor A. (1993) Relationships between nutrition and oxidation. J. Am. Coll. Nutr. 12, (2), 138-146.
Wahyuni, R. (2010). Pemanfaatan dan pengolahan kulit buah naga super merah sebagai sumber antioksidan dan pewarna alami pada pembuatan jelly. Jurnal teknologi pagan, 2, (1), 68-85.
Watson, D.G. (1999). Pharmaceutical Analysis : A textbook for pharmacy student and pharmaceutical chemists. New York : Harcourt Publishers.
DOI: http://dx.doi.org/10.52689/higea.v9i1.160
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##