REVIEW ARTIKEL: PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI MALTODEXTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK SEDIAAN TABLET

Muhammad Ja'far Ash Shidiq, Devi Ratnasari

Sari


Sediaan Tablet merupakan sediaan paling dikenal sebagai sediaan takaran tunggal yang dikempa cetak sehingga padat dan berbentuk tabung pipih atau sirkuler dengan permukaan rata ataupun cembung. Proses pembuatan tablet memerlukan eksipien (bahan tambahan) untuk memfasilitasi pengempaan, karena zat aktif dalam tablet tidak dapat langsung dikempa tanpa tambahan eksipien. Maltodextrin merupakan eksipien yang sering digunakan dalam pembuatan tablet, karena sifatnya menguntungkan dan memiliki harga yang relatif murah, lebih komersil, serta mudah didapat dibandingkan dengan eksipien lain. Namun, penambahan maltodextrin sebagai pengisi, pengikat dan penyalut, dapat menyebabkan timbulnya sifat fisik tablet yang kurang optimal sehingga mempengaruhi sediaan tablet yang dibuat. Oleh karena itu, perlunya pengkajian mengenai pengaruh penambahan Maltodextrin terhadap karakteristik fisik tablet dan konsentrasi optimalnya, agar tablet yang dihasilkan memiliki spesifikasi yang baik. Bahasan tersebut kemudian dituangkan dalam systematic literature review yang didasarkan jurnal internasional atau nasional pada google scholar, dan pubmed. Didapatkan 10 jurnal masuk kedalam kriteria inklusi review artikel dan dilakukan pembahasan. Hasilnya dari penambahan konsentrasi maltodextrin dapat mempengaruhi hasil Karakteristik tablet seperti bobot tablet, persentase disolusi tablet, kekerasan tablet, friabilitas, waktu larut, penampilan tablet dan kandungan kimia dalam tablet. Dimana konsentrasi maltodextrin yang digunakan oleh para peneliti dalam jurnalnya ada pada rentang 2-40% untuk penyalut, 5-35% untuk pengikat dan ≤40% untuk pengisi. Dari ketiga fungsi maltodextrin tersebut, paling banyak digunakan sebagai eksipien pengisi dan pengikat pada sediaan tablet.

Kata Kunci


Formulasi; Maltodextrin; Karakteristik Tablet

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Abd Manan, E., Abd Gani, S.S., Zaidan, U.H., Effendi Halmi, M.I., 2022. Formulation and Hardness Evaluation of Tablets Containing Citrus limon and Hylocereus polyrhizus Powder using D-Optimal Mixture Design. Sains Malays 51, 3347–3357. https://doi.org/10.17576/jsm-2022-5110-19

Alfaridz, F., Musfiroh, I., 2020. Interaksi Antara Zat Aktif dan Eksipien dalam Sediaan Farmasi. Majalah Farmasetika 5, 23–31. https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v5i1.25755

Ansel, H.C., 1989. Pengantar bentuk sediaan farmasi edisi IV. Terjemahan dari Introduction to pharmaceutical dosage form oleh Farida Ibrahim. Universitas Indonesia Press, Jakarta.

Anwar, E., 2012. Eksipien dalam Sediaan Farmasi- Karakterisasi dan Aplikasi. Dian Rakyat, Jakarta.

Anwar, E., Joshita, 2004. Pemanfaatan Maltodextrin Pati Terigu Sebagai Eksipien dalam Formulasi Sediaan Tablet dan Niosom. Majalah Ilmu Farmasi 1, 34–37.

Depkes RI, 1979. Farmakope Indonesia Edisi III , III. ed. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

Desmawarni, 2007. Pengaruh Komposisi Bahan Penyalut dan Kondisi Spray Drying terhadap Karakteristik Mikrokapsul Oleoresin Jahe. Institut Teknologi Pertanian Bogor.

Desnera Putri, Y., Tristiyanti, D., Teresia, M., 2018. Formulasi Dan Evaluasi Tablet Hisap Triamsinolon Asetonida Dengan Variasi Pengikat Maltodekstrin Dan Pvp. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology 7, 41–49.

Erfianti, R., Kiranawati, T.M., Rohajatien, U., 2023. Pengaruh Maltodekstrin Terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Pewarna Bunga Tapak Dara (Catharanthus roseus) Sebagai Biocolour Pangan. Jurnal Agro Industri 13, 1–13. https://doi.org/10.31186/j.agroind.13.1.1-13

Finotelli, P., Rocha-Leão, M.H., 2005. Microencapsulation of ascorbic acid in maltodextrin and capsule using spray-drying. 2nd Mercosur Congress on Chemical Engineering, 4th Mercosur Congress on Process System Engineering 1–11.

Fitriany, E., Budi legowo, D., Nur Arifah, P., 2022. Pengaruh Variasi Konsentrasi Maltodekstrin Sebagai Film Forming Terhadap Mutu Fisik Oral Fast Dissolving Salbutamol Sulfate. Jurnal Farmasi Indonesia 3, 43–52.

Gonnissen, Y., Remon, J.P., Vervaet, C., 2008. Effect of maltodextrin and superdisintegrant in directly compressible powder mixtures prepared via co-spray drying. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics 68, 277–282. https://doi.org/10.1016/j.ejpb.2007.05.004

Haeria, Syamsi Dhuha, N., Rahmi Azhariyani, A., 2018. Potensi Pati Umbi Tire (Amorphopallus onchopyllus) Pregelatinasi Paut Silang Sebagai Bahan Tambahan Tablet Kempa Langsung. Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa 1, 53–61.

Herawati, H., 2018. Potensi Hidrokoloid Sebagai Bahan Tambahan Pada Produk Pangan Dan Nonpangan Bermutu. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 37, 17. https://doi.org/10.21082/jp3.v37n1.2018.p17-25

Herlinawati, L., 2020. Mempelajari Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin dan Polivinil Pirolidon (PVP) terhadap Karakteristik Sifat Fisik Tablet Effervescent Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl). Agritekh (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan) 1, 1–25.

Herlinawati, L., Ningrumsari, I., 2021. Pengaruh Variasi Dosis Polivinil Pirolidon ( PVP ) dan Maltodekstrin terhadap Respon Organoleptik Tablet Effervescent Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl). Agritekh (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan) 1, 109–129.

Hui, Y.H., 1992. Encyclopedia Of Food Science and Technology, IV. ed. Jhon Wrilley and Son, inc, New York.

Laohasongkram, K., Mahamaktudsanee, T., Chaiwanichsiri, S., 2011. Microencapsulation of Macadamia oil by spray drying. Procedia Food Sci 1, 1660–1665.https://doi.org/10.1016/j.profoo.2011.09.245

Mohamad Zen, N.I., Abd Gani, S.S., Shamsudin, R., Fard Masoumi, H.R., 2015. The Use of D-Optimal Mixture Design in Optimizing Development of Okara Tablet Formulation as a Dietary Supplement. The Scientific World Journal 7. https://doi.org/10.1155/2015/684319

Nurniswati, 2016. OPTIMASI TABLET HISAP EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) DENGAN METODE RANCANGAN FAKTORIAL. Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi 4, 40–44. https://doi.org/10.30591/pjif.v4i2.293

Oktavia, D.A., Feliatra, F., Lubis, L.L., 2018. Pengaruh Konsentrasi Penyalut terhadap Viabilitas Bakteri dan Daya Larut Tablet Effervescent Probiotik. Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 13, 153. https://doi.org/10.15578/jpbkp.v13i2.499

Patel, P., Ahir, K., Patel, V., Manani, L., Patel, C., 2015. Drug-Excipient compatibility studies: First step for dosage form development, ~ 14 ~ The Pharma Innovation Journal.

Priambodo, O.S., Cahyono, E., Kusuma, S.B.W., 2017. Enkapsulasi Minyak Lemon (Citrus limon) Menggunakan Penyalut β-Siklodekstrin Terasetilasi. Jurnal MIPA 40, 111–117.

Purwati, I., Yuwanti, S., Sari, P., 2016. Karakterisasi Tablet Effervescent Sarang Semut (Myrmecodia Tuberosa) – Rosella (Hibiscus sabdarisffa L.) Berbahan Pengisi Maltodekstrin Dan Dekstrin. Jurnal Agroteknologi 10, 63–72.

Rahmat, F., 2015. Optimasi Formula Tablet Lepas Lambat Ibuprofen Menggunakan Kombinasi Xanthan Gum Dengan Na CMC (Doctoral dissertation). Universitas Andalas.

Rowe, C.R., Sheskey, J.P., & Quinn, E.M., 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6th Edition. ed. The Pharmaceutical Press, London.

Sari, S.E., 2015. Karakteristik Maltodekstrin Hasil Hidrolisis Pati Gadung (Dioscorea Hispida Dennst) Secara Enzimatis. Universitas Sumatra Utara.

Siringo-ringo, V., Setiawan, R., 2017. Pengaruh Variasi Konsentrasi Maltodekstrin Sebagai Bahan Pengikat Pada Formulasi Dan Uji Fisik Tablet Hisap Ekstrak Etanol 70% Daun Binahong (Anredera cordifolia(Tenore) Steenis) SECARA KEMPA LANGSUNG. Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal 1, 60–67.

Swarbrick, J. (Ed.), 2013. Starches and Starch Derivatives in Encyclopedia of Pharmaceutical Science and Technology, Fourth Edition. CRC Press. https://doi.org/10.1081/E-EPT4

Widodo Ndaru, P., Mufrod, 2015. Formulasi Tablet Hisap Campuran Ekstrak Rimpang Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb) Dan Kencur (Kaempferia Galanga L) Menggunakan Kombinasi Bahan Pengisi Manitol – Maltodextrin. Traditional Medicine Journal 20, 37–42.

Zaki, A., Anwa, E., Surini, S., 2017. Formulation Of A Fast-Disintegrating Tablet Using Maltodextrin De 10-15 And Pregelatinizated Cassava Starch As Expedients. International Journal of Applied Pharmaceutics 9, 9–11.




DOI: http://dx.doi.org/10.52689/higea.v17i1.643

Refbacks



##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##

https://montes.da.upm.es/

https://csdmm.da.upm.es/

slot gacor hari ini