Pengaruh Pemberian Kombinasi Ekstrak Daun Cincau Hijau (Cyclea Barbaba Meirs) Dan Santan Kelapa (Cocos Nucifera L.) Terhdap Profil Lipid Mencit Putih Jantan
Sari
Daun cincau hijau dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan sudah marak pemanfaatannya di masyarakat dalam bentuk minuman tradisional. Minuman tradisional cincau hujau biasa dikonsumsi dalam bentuk campuran, yang salah satunya adalah santan kelapa. Santan kelapa yang dalam kandungannya tinggi akan lemak diduga dapat mempengaruhi efektifitas khasiat penurunan kolesterol dari daun cincau hijau. Penelitan ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian kombinasi ekstrak daun cincau hijau (Cyclea Barbata Meirs) dan santan kelapa (Cocos nucifera L.) terhadap profil lipid. Hewan yang digunakan dalam penelitian ini ialah mencit putih jantan yang dibagi menjadi 6 kelompok yaitu kontrol positif, kontrol negatif, pembanding (simvastatin) dan 3 kelompok kombinasi daun cincau hijau dosis 120 mg/kgBB dengan 3 variasi dosis santan kelapa 2,5 mL/kgBB, 5 mL/kgBB, 10 mL/kgBB. Hewan diinduksi dengan MLT+PTU pada pagi hari dan pemberian ekstrak/pembanding pada sore hari. Pada hari ke 0, 15, 23 dicek kadar kolesterol total, trigliserida dan HDL menggunakan alat photometer 5010V5+. Hasil uji analisis menunjukan bahwa pemberian kombinasi ekstrak daun cincau hijau dan santan kelapa dapat menurunkankan kadar kolesterol total dan trigliserida dan meningkatkan kadar HDL secara signifikan (p < 0,05). Semakin besar pemberian dosis santan kelapa semakin kecil persentase penurunan kadar kolesterol dan trigliserida, dan peningkatan kadar HDL. Semakin lama pemberian semakin besar penurunan kadar kolesterol total dan trigliserida dan peningkatan kadar HDL.
Kata Kunci
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Anies. (2015). Kolesterol dan Penyakit Jantung Koroner. Yogyakarta: Ar-Ruzz Media
Baum, J, A., Teng, H., Jr, J, W, E., Weigel, R, M., Klein, B, P., Persky, V, W., Freels, S., Surya, P., Bakhit, R, M., Ramos, E., Shay, N, F., Potter, S, M. (1998).
Long-term Intake of Soy Protein Improves Blood Lipid Profiles and Increases Mononuclear Cell Low-density-lipoprotein Receptor Messenger RNA in Hypercholesterolemic, Postmenopausal Women. Am J Clin Nutr, (68). 545-551.
Cahaya, F., & Susanto, W, H. (2014) Pengaruh Pohon Pasca Sadap dan Kematangan Buah Kelapa Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Organoleptik Pasta Santan. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2 (4). 249-258.
Departemen Kesehatan Republik Indoneisa. (1977). Materia Medika Indonesia (jilid I). Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Departemen Kesehatan Republik Indoneisa. (1995). Materia Medika Indonesia (jilid VI). Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Direktorat Gizi Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1981). Daftar Komposisi Bahan Makanan. Jakarta: Bharatara Karya Aksara.
Goodman, L. S. & Gilman, A. (2007). Dasar Farmakologi Terapi (Volume I). (Edisi 10). Penerjemah: Tim Bahasa Farmasi ITB. Bandung: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Lerebulan, C., Fatimah, F., Pontoh, J. Rendemen dan Total Fenolik Santan Kelapa Dalam Pada Berbagai Tingkat Kematangan. (2018). Jurnal Mipa Unsrat Online, 7(1), 44-46.
Radhika, S., Smila, K. H., Muthezhilan, R. (2011). Antidiabetic and Hypolipidemic Activity of Punica granatum Linn on Alloxan Induced Rats. World Journal of Medical Sciences, 6 (4), 178-182.
Ranti, G. C., Fatimawali., Wehantouw, F. (2013). Uji Efektivitas Ekstrak Flavonoid dan Steroid dari Gedi (Abelmoschus manihot) Sebagai Anti Obesitas dan Hipolipidemik Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi, 2 (2), 34-38.
Sekhon, S. (2012) Antioxidant, Anti-Inflamatory and Hypolipidemic Properties of Apple Flavonols. (Thesis). Nova Scotia Agricultural College Truro; Nova Scotia.
Srihari, E., Lingganingrum, F. S., Hervita, R., Wijaya, H. (2010). Pengaruh Penambahan Maltodekstrin Pada Pembuatan Santan Kelapa Bubuk. Seminar Rekayasa Kimia dan Proses, A(18), 1-7.
Soedibyo, B. A. M. (1988). Alam Sumber Kesehatan Manfaat dan Kegunaan. Jakarta: Balai Pustaka.
Tibe, F., Rimpa, M., Tandi, J. (2018) Uji Efektivitas Antikolesterol Ekstrak Etanol Daun Cincau Hijau Terhadap Tikus Putih Jantan Galur Wistar. Farmakologika Jurnal Farmasi, XV(2), 46-53.
DOI: http://dx.doi.org/10.52689/higea.v11i2.236
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##