KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA DAN PENINGKATAN LAJU DISOLUSI PIPERIN-ASAM SINAMAT DENGAN TEKNIK PENGUAPAN PELARUT

Maria Dona Octavia, Ella Santi, Sanezea Effendy, Yeni Novita Sari, Addina Zafrul

Sari


Piperin merupakan senyawa golongan alkaloid yang terdapat pada buah dan akar dari tumbuhan lada hitam atau Piper nigrum L. Piperin telah diketahui memiliki khasiat sebagai antibakteri, antioksidan, antikanker dan antiinflamasi. Piperin tergolong ke dalam Biopharmaceutical Classification System (BCS) kelas II dengan kelarutan rendah dan permeabilitas yang tinggi. Untuk meningkatkan kelarutan senyawa piperin dilakukan modifikasi sifat fisikokimia piperin dengan pembentukan multikomponen kristal piperin menggunakan koformer asam sinamat perbandingan 3:7 mol dengan metode penguapan pelarut. Karakterisasi sampel dilakukan dengan Spectrum FT-IR menunjukkan terjadi pergeseran yang tidak signifikan pada bilangan gelombang, Difraksi Sinar-X menunjukkan terjadi penurunan intensitas, Differensial Scanning Calorimetry (DSC) menunjukkan terjadinya penurunan titik lebur, Scanning Electron Microscope (SEM) menunjukkan morfologi bentuk kristal yang berbeda dengan piperin murni maupun asam sinamat. Laju disolusi piperin meningkat ditunjukan oleh persentase terdisolusi pada menit ke-60 piperin = 7,9487%, campuran fisik = 16,5503%, dan multikomponen kristal = 23,7222%. Dapat disimpulkan bahwa penambahan asam sinamat dapat mempengaruhi laju disolusi dari piperin.

Kata Kunci


asam sinamat, piperin, multikomponen kristal, profil disolusi, solvent drop grinding

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Abdou, H. M. (1989). Dissolution Bioavailability and Bioequivalence. Easton: Mack Publishing Company.

Ainurofiq, A., Mauludin, R., Mudhakir, D., Umeda, D., Soewandhi, S. N., Putra, O. D., & Yonemochi, E. (2018). Improving mechanical properties of desloratadine via multicomponent crystal formation. European Journal of Pharmaceutical Sciences, 111, 65–72.

Allen, L. V, Popovich, N. G., & Ansel, H. C. (2013). Ansel bentuk sediaan farmasetis dan sistem penghantaran obat (Edisi 9). Penerjemah: L. Hendriati & K. Foe. Jakarta: EGC.

Alodeani, E.,A., Arshad, M., Izhari, M.,A. (2015). Drug Likeness and Physicochemical Properties Evaluation of The Alkaloids Found in Black Pepper : Piperine, Piperidine, Piperettine, and Piperanine. European Journal of Pharmaceutical and Medical Research. 2(6), 296-301

Ansel, H. C. (2008). Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi (Edisi IV). Penerjemah: Faridah Ibrahi. Jakarta: Universitas Indonesia Press.

Bavishi, D. D., & Borkhataria, C. H. (2016). Spring and parachute: How cocrystals enhance solubility. Progress in Crystal Growth and Characterization of Materials, 62(3), 1–8.

Berry, D. J., & Steed, J. W. (2017). Pharmaceutical cocrystals, salts and multicomponent systems; intermolecular interactions and property based design. Advanced Drug Delivery Reviews, 117, 3–24.

Butt, M. S., Pasha, I., Sultan, M. T., Randhawa, M. A., Saeed, F., & Ahmed, W. (2013). Black pepper and health claims: a comprehensive treatise. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 53(9), 875–886.

Grothe, E., Meekes, H., Vlieg, E., Ter Horst, J.H., De Gelder. R. (2016). Solvates, salts, and cocrystals: a proposal for a feasible classification system. Cryst Growth Des. 16(6), 3237-43.

Hiendrawan, S., Veriansyah, B., & Tjandrawinata, R. R. (2018). Solid-state properties and solubility studies of novel pharmaceutical cocrystal of itraconazole. International Journal of Applied Pharmaceutics, 10(5), 97–104.

Jessica, A., Naura, R., Hasanah, U., Zaini, E., & Fitriani, L. (2021). Pembentukan Multikomponen Kristal Piperin dan Kuersetin. Jurnal of Pharmacy and Sicence, 4(2), 1-11

Martin, A., Swarbrick, J., & Cammaratta, A. (1990). Farmasi Fisik (Edisi III). Penerjemah: Yoshita. Jakarta: Universitas Indonesia Press.

Octavia, M, D., Hasmiwati, H., Revilla, G., Zaini., E. (2023). Multicomponent Crystals of Piperin-Nicotinic Acid: The Physicochemical and Dissolution Rate Properties. Trop J Nat Prod Res, 7(8), 3701-3705.

Putra, O. D., Furuishi, T., Yonemochi, E., Terada, K., & Uekusa, H. (2016). Drug-drug multicomponent crystals as an effective technique to overcome weaknesses in parent drugs. Crystal Growth and Design, 16(7), 3577–3581.

Sari, Y. N., Zaini, E., & Ismed, F. (2019). Peningkatan laju disolusi piperin dengan pembentukan multikomponen kristal menggunakan asam nikotinat. Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 6(2), 180–185.

Sekhon, B. S. (2012). Pharmaceutical Co-Crystals - an Update. International Bulletin of Drug Research, 1(2), 24–39.

Shafira, & Destiani, D. P. (2018). Review Artikel : Kokristalisasi Metode Solvent Evaporation dan Drygrinding. Farmaka, 16(3), 262–27

Shayanfar, A., Asadpour-Zeynali, K., & Jouyban, A. (2013). Solubility and dissolution rate of a carbamazepine-cinnamic acid cocrystal. Journal of Molecular Liquids, 187, 171–176.

Stuart, B. (2004). Infrared Spectroscopy: Fundamental and Application. New York: Jhon Wiley & Sons, Ltd.

Thakuria, R., Delori, A., Jones, W., Lipert, M. P., Roy, L., & Rodríguez-Hornedo, N. (2013). Pharmaceutical cocrystals and poorly soluble drugs. International Journal of Pharmaceutics, 453(1), 101–125.

Vasavirama, K., & Upender, M. (2014). Piperine: A valuable alkaloid from piper species. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 6(4), 34–38.

Voigt, R. (1994). Buku pelajaran teknologi farmasi. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada Press.

Wouters, J, A. Tilborg, & L. Quere. (2012). Pharmaceutical Salts and Cocrystals. UK: Royal Society of Chemistry.

Zaini, E., Halim, A., Soewandhi, S. N., & Setyawan, D. (2011). Peningkatan Laju Pelarutan Trimetoprim Melalui Metode Ko-Kristalisasi Dengan Nikotinamida. Jurnal Farmasi Indonesia, 5, 205–212.




DOI: http://dx.doi.org/10.52689/higea.v17i1.706

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##

https://montes.da.upm.es/

https://csdmm.da.upm.es/

slot gacor hari ini