Pembuatan Kafein Salisilat Secara Semisintetis Dari Bubuk Kopi Olahan Tradisional Kerinci

Sestry Misfadhila, Zulharmita Zulharmita, Deni Hardian Siska

Sari


The caffeine contained in coffee powder processed traditionally taken in Kerinci can be isolated, crystallized and made into a caffeine salicylate. Isolation of caffeine conducted through the coffee powder with water extraction, fractionation with methylene chloride, and crystallized using acetone and petroleum ether. The crystallization process is obtained of caffeine powder which is then reacted with salicylic acid, caffeine salicylate formed by using the solvent toluene and petroleum ether. Identification of caffeine powder and caffeine salicylate include: organoleptic, melting range, color reaction, the ultraviolet spectrum, infrared spectrum and thin layer chromatography. The identification caffeine results meet the requirements listed in the Indonesian Pharmacopoeia V edition of  2014. The results of determining the wavelength of maximum absorption of caffeine powder isolation results was 276 nm, caffeine salicylate 243 & 307 nm. Rf values obtained from thin layer chromatography test for caffeine is 0.30 and caffeine salicylate 0.36.

Kata Kunci


Isolation; Crystallized; Caffeine; Caffeine Salicylate

Teks Lengkap:

PDF (English)

Referensi


Abdullah, Z. S., & Mehdi H. (2013). Study The Biological Activity of Caffeine Salicylate With Theoretical Investigations, Journalof Babylon University /Pure and Applied Sciences, 5, (21), 1669.

Anggara, A. & Marini, S. (2011). Kopi si hitam menguntungkan, budidaya dan pemasaran. Yogyakarta: Cahaya Atma Pustaka.

Armin, F., Rusdi., & Dantes, E. V. (2012). Penggunaan metode rasio absorban dalam penetapan kadar parasetamol dan salisilamida berbentuk sediaan campuran. Jurnal Sains dan Teknologi Farmasi, 17, (2), 172-184.

Atomssa, A., & Gholap, A. V. (2011). Characterization of caffeine and determination of caffeine in tea leaves using uv-visible spectrometer. African Journal of Pure and Applied Chemistry, 5, (1), 1-8

Arpah, M. (1993). Pengawasan mutu pangan. Bandung : Penerbit Tarsito.

Dachriyanus. (2004). Analisa struktur senyawa organik secara spektroskopi. Padang: Andalas University Press.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1995). Farmakope Indonesia. (Edisi IV). Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.

Gawade, S. P., (2014) Enhancement in cortical arousal by caffeine salicylate in experimental animal models. Indian Journal of Pharmaceutical Education and Research 48, (3), 102-103.

Harmita. (2006). Analisis kuantitatif bahan baku dan sediaan farmasi. Jakarta: Departemen Farmasi FMIPA Universitas Indonesia.

Kementerian Kesehatan RI. (2014). Farmakope Indonesia. (Edisi V). Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Myerson, S. (2002). Handbook of industry all crystallizattion. Chicago: Departmen of Chemical Engineering Illionis Institute of technology

Najiyati, S., & Danarti. (2004). Budidaya kopi dan penanganan lepas panen. Jakarta: Penebar Swadaya

Nawrot, P. S., Jordan, J., Easwood, J., Rotstein, A., & Hugenboltz, M. (2003). Effects of Caffeine on Human Health. Journal Food Additives and Contaminants, 20, (1), 1-30.

Pavia, L., Lampman, G. M., & Kriz, E. (1988). Introduction to organic laboratory techniques a contemporary approach, (Third edition). Saunders : Collage Publish.

Watson, D. G. (2009). Analisis farmasi (Edisi 2). Penerjemah: Winny R. Syarief. Jakarta: Buku Kedokteran.

Yunison, I. (2014). Isolasi dan kristalisasi kafein dari Bubuk kopi olahan tradisional Serta penetapan kadar secara spektrofotometri UV-VIS. (Skripsi). Padang: Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi.




DOI: http://dx.doi.org/10.52689/higea.v8i2.149

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##

https://montes.da.upm.es/

https://csdmm.da.upm.es/

slot gacor hari ini

sekumpul faktaradar puncakinfo traffic idTAKAPEDIAKIOSGAMERLapakgamingBangjeffSinar NusaRatujackNusantarajackscarlotharlot1buycelebrexonlinebebimichaville bloghaberedhaveseatwill travelinspa kyotorippin kittentheblackmore groupthornville churchgarage doors and partsglobal health wiremclub worldshahid onlinestfrancis lucknowsustainability pioneersjohnhawk insunratedleegay lordamerican partysckhaleej timesjobsmidwest garagebuildersrobert draws5bloggerassistive technology partnerschamberlains of londonclubdelisameet muscatinenetprotozovisit marktwainlakebroomcorn johnnyscolor adoactioneobdtoolgrb projectimmovestingelvallegritalight housedenvermonika pandeypersonal cloudsscreemothe berkshiremallhorror yearbooksimpplertxcovidtestpafi kabupaten riauabcd eldescansogardamediaradio senda1680rumah jualindependent reportsultana royaldiyes internationalpasmarquekudakyividn play365nyatanyata faktatechby androidwxhbfmabgxmoron cafepitch warsgang flowkduntop tensthingsplay sourceinfolestanze cafearcadiadailyresilienceapacdiesel specialistsngocstipcasal delravalfast creasiteupstart crowthecomedyelmsleepjoshshearmedia970panas mediacapital personalcherry gamespilates pilacharleston marketreportdigiturk bulgariaorlando mayor2023daiphatthanh vietnamentertain oramakent academymiangotwilight moviepipemediaa7frmuurahaisetaffordablespace flightvilanobandheathledger centralkpopstarz smashingsalonliterario libroamericasolidly statedportugal protocoloorah saddiqimusshalfordvetworkthefree lancedeskapogee mgink bloommikay lacampinosgotham medicine34lowseoulyaboogiewoogie cafelewisoftmccuskercopuertoricohead linenewscentrum digitalasiasindonewsbolanewsdapurumamiindozonejakarta kerasjurnal mistispodhubgila promoseputar otomotifoxligaidnggidnppidnggarenaoxligaiaspweb designvrimsshipflorida islandkatsu shirotasty bonanza sebagai representasi hedonisme digitalvalidasi rasio risiko dan imbalan pada slot progressive multiplieranalisis psikometri player satisfaction pada sistem jackpot virtualanalisis sistemik terhadap mekanisme bonus berlapis pada pg soft gameseksaminasi struktur reward variabel pada slot candy themed moderninterpretasi teori flow dalam pengalaman bermain slot pragmatic playinvestigasi efek audio stimulus terhadap fokus pemain slotpendekatan statistik inferensial dalam evaluasi rtp game onlinerekonstruksi arsitektur gameplay dalam slot interaktif berbasis eventsintesis interaksi visual dan probabilitas dalam slot digital era kontemporerstudi komputasi terhadap efisiensi rng dalam simulasi slot digitaltelaah akademik terhadap evolusi slot online dari mekanis ke digitalfenomenologi pengalaman bermain dalam slot bertema fantasi modernintegrasi teknologi animasi real time pada game pg soft generasi terbarukonseptualisasi desain karakter pada starlight princess dalam perspektif media digitalmodel prediktif variansi slot berbasis analisis big data gamingpendekatan neurogaming terhadap respons dopamin pada sistem reward slotperspektif antropologi digital terhadap popularitas tema mitologi dalam slot onlinerefleksi ekonomi mikro dalam struktur hadiah slot online kontemporerrekonstruksi sistem bonus buy feature sebagai evolusi monetisasi gamesimulasi probabilistik kombinasi simbol pada sugar rush menggunakan analisis statistikstudi komparatif freespin mechanism antara provider pg soft dan pragmatic playanalisis temporal frekuensi scatter pada slot volatilitas menengahdekonstruksi narasi heroik dalam gates of olympus sebagai simbol gamifikasi moderneksaminasi struktur multiplier progresif pada game zeus themed slotevaluasi interaksi player interface terhadap durasi bermain pengguna aktifinterpretasi visual culture dalam desain slot asia themed pg softmetodologi evaluasi fairness algorithm dalam slot berbasis rngobservasi desain interaktif terhadap tingkat engagement pemain kasino digitaloptimalisasi experience loop pada game sweet bonanza melalui ux engineeringpendekatan sistem kompleks terhadap ekonomi virtual slot onlinestudi empiris tentang persepsi risiko dalam slot high variance