Evaluasi Penggunaan Kromatografi Lapis Tipis Kinerja Tinggi (KLTKT) Densitometri Silika Gel 60 F254 Pada Penetapan Kadar Vitamin C Yang Terdapat Pada Daging Buah Naga Ungu (Hylocereus polyrhizus)

Ridho Asra, Zulharmita Z, Muhammad Amrul

Sari


Determination of vitamin C in purple dragon fruit (Hylocereus polyhizus) using High Performance Thin Layer LiquidChromatography (HPTLC) Densitometri with silica gel 60 F254 plate has been studied. The flash of dragon fruit was extracted using methanol by maseration method and the maseration extract was concentrated by using rotary evaporator. Vitamin C was seperated  by using HPTLC plate with silica gel 60 F254 as stutionary phase and etanol : acetic acid (9.5 : 0.5) as mobile phase  and the Rf was 0.64. The spot was maesured by using TLC-densitometry at 254 nm. The vitamin C content in dragon fruit maesured by using linear reqression y = 1726.9 + 17.8008x, r = 0.992. Limit of detection (LOD) and limit of quantification (LOQ) ware 13.32360 ppm and 44.41201 ppm. Respectively  the recovery and RSD were calculated which, were 99.24 % and 7.42 % respectively. The study result showed that vitamin C content was 31.21564 ± 2.58116 ppm.

Kata Kunci


Vitamine C; Purple dragon Fruit; HPTLC; Densitometry

Teks Lengkap:

PDF (English)

Referensi


Bobbitt, J. M., Gritter, R. J., & Scharwarting, A. E. (1991). Introduction to chromatography (Pengantar Kromatografi). (Edisi kedua). Penerjemah : Kokasih Padmawinata. Bandung : Penerbit ITB.

Chakraborthy, G.S. (2009). Quantitative estimation of ascorbic acid by HPTLC in different varieties of Amla. J. Young Pham. 1 (1). 82-85.

Gandjar, I.G., & Rohman, A. (2008). Kimia farmasi analisis, Cetakan III. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Gritter, R. J., James, M. B., Arthur, E. S. (1991). Pengantar kromatografi. Bandung: Penerbit ITB.

Harmita. (2004). Petunjuk pelaksanaan validasi metode dan cara perhitungannya. Majalah Ilmu kefarmasian, 1 (3), 117 - 135.

Hayun., Nelly, D., Leswara., Camelia, D. P, & Masrijal (2007). Penetapan kadar triprolidina hidroklorida dalam sedian sirup obat influenza secara kromatografi Lapis Tipis Densitometri. Majalah Ilmu Kefarmasian, 4 (2), 59-72.

Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2014). Farmakope Indonesia (Edisi V). Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Oyetade, O. A., Oyeleke, G. O., Adegoke, B. M., & Akintunde A. O. (2012). Stability studies on ascorbic acid (Vitamin C) from different sources. OISR-JAC,2, (4), 20-24.

Rohman, A. (2009). Kromatografi untuk analisis obat. (Edisi Pertama), Yogyakarta : Graha Ilmu.

Steskova, A ., Morochovicova, M., & Leskova, E. (2006). Vitamin C degradation during storage of fortified food. Journal of Food and Nutrition Research, 45, (2), 56-61.

Taylor A. (1993) Relationships between nutrition and oxidation. J. Am. Coll. Nutr. 12, (2), 138-146.

Wahyuni, R. (2010). Pemanfaatan dan pengolahan kulit buah naga super merah sebagai sumber antioksidan dan pewarna alami pada pembuatan jelly. Jurnal teknologi pagan, 2, (1), 68-85.

Watson, D.G. (1999). Pharmaceutical Analysis : A textbook for pharmacy student and pharmaceutical chemists. New York : Harcourt Publishers.




DOI: http://dx.doi.org/10.52689/higea.v9i1.160

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##

https://montes.da.upm.es/

https://csdmm.da.upm.es/

slot gacor hari ini

sekumpul faktaradar puncakinfo traffic idTAKAPEDIAKIOSGAMERLapakgamingBangjeffSinar NusaRatujackNusantarajackscarlotharlot1buycelebrexonlinebebimichaville bloghaberedhaveseatwill travelinspa kyotorippin kittentheblackmore groupthornville churchgarage doors and partsglobal health wiremclub worldshahid onlinestfrancis lucknowsustainability pioneersjohnhawk insunratedleegay lordamerican partysckhaleej timesjobsmidwest garagebuildersrobert draws5bloggerassistive technology partnerschamberlains of londonclubdelisameet muscatinenetprotozovisit marktwainlakebroomcorn johnnyscolor adoactioneobdtoolgrb projectimmovestingelvallegritalight housedenvermonika pandeypersonal cloudsscreemothe berkshiremallhorror yearbooksimpplertxcovidtestpafi kabupaten riauabcd eldescansogardamediaradio senda1680rumah jualindependent reportsultana royaldiyes internationalpasmarquekudakyividn play365nyatanyata faktatechby androidwxhbfmabgxmoron cafepitch warsgang flowkduntop tensthingsplay sourceinfolestanze cafearcadiadailyresilienceapacdiesel specialistsngocstipcasal delravalfast creasiteupstart crowthecomedyelmsleepjoshshearmedia970panas mediacapital personalcherry gamespilates pilacharleston marketreportdigiturk bulgariaorlando mayor2023daiphatthanh vietnamentertain oramakent academymiangotwilight moviepipemediaa7frmuurahaisetaffordablespace flightvilanobandheathledger centralkpopstarz smashingsalonliterario libroamericasolidly statedportugal protocoloorah saddiqimusshalfordvetworkthefree lancedeskapogee mgink bloommikay lacampinosgotham medicine34lowseoulyaboogiewoogie cafelewisoftmccuskercopuertoricohead linenewscentrum digitalasiasindonewsbolanewsdapurumamiindozonejakarta kerasjurnal mistispodhubgila promoseputar otomotifoxligaidnggidnppidnggarenaoxligaiaspweb designvrimsshipflorida islandkatsu shiroanaconda gold dalam perspektif estetika hiperrealitas moderncasino live modern sebagai representasi teater digital interaktiffire in the hole 3 dalam dramaturgi energi dan transformasi digitalgates of olympus sebagai ikon kosmologi digital kontemporerlucky fortune tree dalam analisis ikonografi kemakmuran asiamahjong ways 2 dalam perspektif evolusi desain visual asia modernpoker multiplayer dalam kerangka teori interaksi sosial virtualpower of odin sebagai simbol otoritas visual dalam game fantasisportsbook analitik sebagai struktur statistik dalam simulasi game moderntasty bonanza 1000 sebagai simulasi fantasi kuliner postdigitalanalisis semiologi slot pragmatic play pada struktur naratif interaktiffire in the hole sebagai struktur narasi aksi interaktifgates of olympus di tengah diskursus mitologi populerkajian semiologi mahjong wins dalam budaya game modernlucky fortune tree sebagai ikon prosperitas virtualmahjong ways dalam perspektif hermeneutika visual game digital modernparadigma strategi poker multiplayer dalam lanskap kasino virtual kontemporerpower of odin dalam perspektif arsitektur visual nordikrekonstruksi estetika sportsbook sebagai media simulasi kompetisi globaltasty bonanza sebagai representasi gastronomi fantasi dalam desain gameanaconda gold dan paradigma kekayaan dalam visual kontemporeranalisis mitologi zeus melalui struktur gates of olympus modernfire in the hole dan representasi energi dalam dunia virtualgates of gatot kaca di antara representasi heroik digitalkoi gate sebagai simbol transisi spiritual dalam gamelucky fortune tree dalam kajian filosofi kemakmuran digitalmahjong ways dan transformasi simbol tradisional asiamahjong wins sebagai manifestasi simbol keberuntungan kontemporerpower of odin sebagai struktur narasi heroik interaktiftasty bonanza dalam analisis estetika warna dan teksturanaconda gold sebagai alegori kemewahan dalam dunia game fantasifire in the hole sebagai representasi ledakan narasi aksigates of gatot kaca sebagai identitas lokal dalam media globalgates of olympus dalam analisis arketipe dewa digital kontemporerkoi gate sebagai struktur estetika air dalam dunia gamelucky fortune tree dan struktur prosperitas dalam budaya virtualmahjong ways dan dialektika tradisi dengan desain interaktif modernmahjong wins dalam diskursus estetika simbolik modernpower of odin dalam kajian semiologi simbol nordiktasty bonanza dalam kajian estetika konsumerisme digital modernanaconda gold dalam perspektif filosofi kekayaan visualanalisis ergonomi visual terhadap interface mobile slot gaminggates of gatot kaca dan narasi pahlawan dalam dunia interaktifgates of olympus dan paradigma visual mitologi globalinvestigasi pola retensi player melalui event bonus interaktifkoi gate sebagai simbol harmoni air dalam identitas visual asia timurmahjong ways dalam perspektif linguistik simbol asia timurparadigma visual modern dalam pengembangan slot mobile firstrekonstruksi model reward antisipatif dalam slot generasi barutasty bonanza dalam kajian representasi kuliner virtualanaconda gold di balik metafora kekuasaan visualeksplorasi ekspresi artistik digital pada slot bertema mythical universekajian statistik distribusi pembayaran pada fortune mouse serieskoi gate sebagai simbol harmoni tradisi dan teknologimahjong ways sebagai artefak budaya digital asiaobservasi dinamika gameplay non linear dalam sugar rush 1000perspektif sistem adaptif pada evolusi gameplay pragmatic playsintesis desain matematis cluster mechanism dalam pg soft ecosystemtasty bonanza sebagai representasi hedonisme digitalvalidasi rasio risiko dan imbalan pada slot progressive multiplier