SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAN EKSTRAK AIR DARI DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.)

Ulfa Ismirza, Zikra Azizah, Zulharmita Zulharmita, Chania Febri Yeni

Sari


Penelitian tentang skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan  dari ekstrak etanol dan ekstrak air dari daun kersen (Muntingia calabura L).  Tujuan dari penelitian ini untuk menentukan senyawa kimia yang terkandung dalam ekstrak etanol dan ekstrak air daun kersen (Muntingia calaburaL) danuntuk menentukan aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol dan ekstrak air daun kersen (Muntingia calabura L). Proses ekstraksi menggunakan pelarut etanol 70% dan pelarut air. Ekstraksi dengan pelarut etanol daun kersen menggunakan metode maserasi dan didapatkan rendemen ekstrak etanol 23,2811%.Ekstraksi dengan  pelarut air menggunakan metode infusa. Hasil yang diperoleh dari skrining fitokimia pada ekstrak etanol daun kersen diketahui positif mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, saponin, fenol, tanin, steroid, dan terpenoid sedangkan pada ekstrak air daun kersen diketahui positif mengandung senyawa flavonoid, saponin, fenol, tanin, dan terpenoid.Pengujian aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol daun kersen diperoleh IC50 sebesar 35,38610 µg/mL aktivitas antioksidan sangat kuat  pada ekstrak air diperoleh IC50 sebesar 268,04556 µg/mL aktivitas antioksidan lemah dan aktivitas antioksidan asam galat diperoleh IC50 sebesar 4,7879 µg/mL aktivitas antioksidan sangat kuat.


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


DAFTAR RUJUKAN

Andayani,R., Maimunah dan Lisawati,Y. (2008). Penentuan aktivitas antioksidan, kadar fenolat total dan likopen pada buah tomat (Solanum lycopersicum L). Jurnal Sains dan Teknologi Farmasi, 13(1): 1410-0177.

Banu, K. Sahira & Cathrine, D. R. L. (2015). General techniques involved in phytochemical analysis. International Journal of Advanced Research in Chemical Science (IJARCS), 2 (4): 25-32.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat Tradisional. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2008). Farmakope Herbal Indonesia. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

Hanani, E. (2017). Analisis Fitokimia. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Hazimah, Hilwan Yuda Teruna1 dan Christine Jose. (2013). “Aktivitas Antioksidan dan Antimikrobial dari Ekstrak Plectranthus amboinicus”. Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia. Pekanbaru

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2017). Acuan Bahan Baku Obat Tradisional dari Tumbuhan Obat Di Indonesia. Direktorat Jenderal Kefarmasian dan Alat Kesehatan. Jakarta.

Kolar, F. R., V.S. Kamble, G.B. & Dixit. (2011). Phytochemical constituents and antioxidant potential of some underused fruits. African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 5(18): 2067-2072.

Kosasih, E., Supriatna, N., & Ana, E. (2013). Informasi Singkat Benih Kersen/Talok (Muntingia calabura L.), Balai Perbenihan Tanaman Hutan Jawa dan Madura.

Molyneux, P. (2004). The use of the stable free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) For Estimating Anti-oxidant Activity. Songklanakarin J. Sci. Technol. 26(2): 211-219.

Puspitasari, A. D., & Wulandari, R. L. (2017). Antioxidant activity, determination of total phenolic and flavonoid content of Muntingia calabura L. extracts . Pharmaciana, 147-158.

Sayuti, K. & Yenrina. R. (2015). Antioksidan Alami dan Sintetik. Padang. Andalas Univesity Press.

Sindhe, A.M., Bodke Y., and Chandrashekar A. (2013). Antioxidant and In Vivo Anti-hyperglycemic Activity of Muntingia calabura Leaves Extracts. Der Pharmacia Lettre. 5(3): 427-435.

Triswaningsih, D., Kumalaningsih, S.,Wignyanto & Pratikto. (2017). Identification of chemical compounds cherry leaves (Muntingia calabura) powder as a natural antioxidant. International Journal of Agronomy and Agricultural Research (IJAAR).10(5): 84-91.

Zahara, M. & Suryady. (2018). Kajian morfologi dan fitokimia tumbuhan kersen (Muntingia calabura L).Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Pembelajaran , 5 (2) : 69-73




DOI: http://dx.doi.org/10.52689/higea.v17i2.745

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##

https://montes.da.upm.es/

https://csdmm.da.upm.es/

slot gacor hari ini

sekumpul faktaradar puncakinfo traffic idTAKAPEDIAKIOSGAMERLapakgamingBangjeffSinar NusaRatujackNusantarajackscarlotharlot1buycelebrexonlinebebimichaville bloghaberedhaveseatwill travelinspa kyotorippin kittentheblackmore groupthornville churchgarage doors and partsglobal health wiremclub worldshahid onlinestfrancis lucknowsustainability pioneersjohnhawk insunratedleegay lordamerican partysckhaleej timesjobsmidwest garagebuildersrobert draws5bloggerassistive technology partnerschamberlains of londonclubdelisameet muscatinenetprotozovisit marktwainlakebroomcorn johnnyscolor adoactioneobdtoolgrb projectimmovestingelvallegritalight housedenvermonika pandeypersonal cloudsscreemothe berkshiremallhorror yearbooksimpplertxcovidtestpafi kabupaten riauabcd eldescansogardamediaradio senda1680rumah jualindependent reportsultana royaldiyes internationalpasmarquekudakyividn play365nyatanyata faktatechby androidwxhbfmabgxmoron cafepitch warsgang flowkduntop tensthingsplay sourceinfolestanze cafearcadiadailyresilienceapacdiesel specialistsngocstipcasal delravalfast creasiteupstart crowthecomedyelmsleepjoshshearmedia970panas mediacapital personalcherry gamespilates pilacharleston marketreportdigiturk bulgariaorlando mayor2023daiphatthanh vietnamentertain oramakent academymiangotwilight moviepipemediaa7frmuurahaisetaffordablespace flightvilanobandheathledger centralkpopstarz smashingsalonliterario libroamericasolidly statedportugal protocoloorah saddiqimusshalfordvetworkthefree lancedeskapogee mgink bloommikay lacampinosgotham medicine34lowseoulyaboogiewoogie cafelewisoftmccuskercopuertoricohead linenewscentrum digitalasiasindonewsbolanewsdapurumamiindozonejakarta kerasjurnal mistispodhubgila promoseputar otomotifoxligaidnggidnppidnggarenaoxligaiaspweb designvrimsshipflorida islandkatsu shirotasty bonanza sebagai representasi hedonisme digitalvalidasi rasio risiko dan imbalan pada slot progressive multiplieranalisis psikometri player satisfaction pada sistem jackpot virtualanalisis sistemik terhadap mekanisme bonus berlapis pada pg soft gameseksaminasi struktur reward variabel pada slot candy themed moderninterpretasi teori flow dalam pengalaman bermain slot pragmatic playinvestigasi efek audio stimulus terhadap fokus pemain slotpendekatan statistik inferensial dalam evaluasi rtp game onlinerekonstruksi arsitektur gameplay dalam slot interaktif berbasis eventsintesis interaksi visual dan probabilitas dalam slot digital era kontemporerstudi komputasi terhadap efisiensi rng dalam simulasi slot digitaltelaah akademik terhadap evolusi slot online dari mekanis ke digitalfenomenologi pengalaman bermain dalam slot bertema fantasi modernintegrasi teknologi animasi real time pada game pg soft generasi terbarukonseptualisasi desain karakter pada starlight princess dalam perspektif media digitalmodel prediktif variansi slot berbasis analisis big data gamingpendekatan neurogaming terhadap respons dopamin pada sistem reward slotperspektif antropologi digital terhadap popularitas tema mitologi dalam slot onlinerefleksi ekonomi mikro dalam struktur hadiah slot online kontemporerrekonstruksi sistem bonus buy feature sebagai evolusi monetisasi gamesimulasi probabilistik kombinasi simbol pada sugar rush menggunakan analisis statistikstudi komparatif freespin mechanism antara provider pg soft dan pragmatic playanalisis temporal frekuensi scatter pada slot volatilitas menengahdekonstruksi narasi heroik dalam gates of olympus sebagai simbol gamifikasi moderneksaminasi struktur multiplier progresif pada game zeus themed slotevaluasi interaksi player interface terhadap durasi bermain pengguna aktifinterpretasi visual culture dalam desain slot asia themed pg softmetodologi evaluasi fairness algorithm dalam slot berbasis rngobservasi desain interaktif terhadap tingkat engagement pemain kasino digitaloptimalisasi experience loop pada game sweet bonanza melalui ux engineeringpendekatan sistem kompleks terhadap ekonomi virtual slot onlinestudi empiris tentang persepsi risiko dalam slot high variance